海南日报全媒体记者刘杰
5月28日，走进位于三亚天涯区抱前村的赏食兼用热带荷花生产示范基地，200亩荷花花开正盛。阳光下，一朵朵鲜艳的荷花随风摆动，一个个莲蓬鲜嫩饱满，等待采摘。
海南日报全媒体记者 刘杰 摄
“这些荷花都是经过我们团队精心试种筛选，较为适宜热带地区种植的品种。”国家大宗蔬菜产业技术体系花卉海口综合试验站站长、中国热科院热带作物品种资源研究所研究员尹俊梅介绍，今年，这批荷花3月底就迎来了开花，长势良好，较国内其他省份要提前约两个月的时间。
荷花是我国十大名花之一，有极高的观赏、食用、药用、生态及文化价值。三亚市具有独特的热带气候资源和南繁科技优势，在发展赏食兼用热带荷花产业方面潜力巨大。2024年，三亚科技“繁星”专项科研项目“赏食兼用热带荷花提质增效关键技术研究与示范”应运而生。
作为该项目负责人，尹俊梅带领团队从全国各地搜集了10个荷花品种在抱前村进行试种，根据综合表现，筛选出了太空莲36号、建选17号、金芙蓉3号等5个适宜种植的品种。
在前期的试验成果基础上，2026年初，项目团队与琼大农场（海南）有限公司合作，以“科研机构+企业”的模式，将筛选出的5个荷花品种进行了200亩的示范种植。
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“我们于今年年初种下了荷花种苗，今年3月份荷花逐步盛开，4月初开始卖鲜切花，主要销往广州、云南等地。4月底开始采摘莲蓬，将持续至8月份。”琼大农场（海南）有限公司负责人潘国华介绍，现在正是莲蓬的上市旺季，基地日采摘量约1000斤，主要销往北上广等城市，供不应求。
不仅莲蓬畅销市场，鲜艳的荷花也吸引了不少游客前来游玩，基地已经成为三亚一处乡村“网红打卡点”。“这就是赏食兼顾热带荷花的魅力，不仅可以食用，观赏性也特别强。”潘国华说，他们也在开发荷花茶、荷花鸡等荷花加工产品，同时计划修建一些观景平台、茶吧等休闲设施，进一步延长荷花产业链，实现一二三产业融合发展。
当天，项目团队还在示范基地组织了一场观摩培训会，邀请荷花产业相关企业和花卉种植户现场观摩，了解和学习赏食兼用热带荷花的栽培技术和市场潜力。
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“目前，我们团队在赏食兼用热带荷花的品种选育和栽培技术方面都取得了一定的成效。后续还要继续加深研究，形成一套标准化的栽培技术体系，推动热带荷花由单一观赏向观赏、食用、科普和乡村旅游等多元化应用拓展。当下我们也在同步进行赏食兼用热带荷花的反季节种植技术的研究，让荷花冬天也可以上市，以填补国内市场空白。”尹俊梅说。
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